Kabinett | trocken

Wein von glänzend grünlich-goldener Farbe, dessen Duft sich durch feine Würze, Noten von weißem Pfeffer und Mandeln auszeichnet. Frischer und voller Geschmack, vor allem würzig, mit langer Persistenz und saftigem Nachgeschmack mit einem Hauch von Sommerapfel.

Restzucker 4,0g/l | 12% Alkohol | Säure 6,4g/l

Kabinett | trocken

Restzucker 3,9g/l | 12% Alkohol | Säure 6,8g/l

Leuchtend grünlich-goldfarbener Wein, der sich durch frisches Aroma reifender Aprikosen und einen delikaten Hauch von Lindenhonig auszeichnet. Der Geschmack ist voll und saftig, mit vorherrschenden Aprikosennoten, langer Persistenz und einem feinen Zitrusnachklang.

Spätlese | trocken

Harmonischer Wein von leuchtender Farbe reifender Zitrone, mit einem freundlichen mineralischen Duft durchzogen von leichten Noten von Bienenwaben und getrockneter Birne. Im Geschmack dominiert eine fruchtige Saftigkeit, die an Apfel-Birnen-Kompott erinnert, begleitet von feiner und ausgewogener Mineralität und einem leicht würzigen Abgang.

Restzucker 5,6 g/l | 12% Alkohol | Säure 6,4 g/l

Auslese | süß

Der Wein von schimmernd grünlich-silbriger Farbe besticht durch verführerisches Aroma von Teerosenblüten, Litschi und einem Hauch von süßen Gewürzen. Der volle, intensive Geschmack ist sympathisch süßlich, leicht würzig und in Verbindung mit saftiger Säure harmonisch und frisch, ergänzt durch einen honig-fruchtigen Ton im Abgang.

Restzucker 49,5 g/l | 12% Alkohol | Säure 6,9 g/l

Spätlese / trocken

Feines und elegantes Chardonnay mit Aromen von gelbem Obst und tropischen Früchten. Dank der hochwertigen Reife ist es strukturiert und es ist nicht notwendig, mit dem frühen Genuss zu eilen. Es ist nur eine Edelstahlangelegenheit mit minimalem Restzucker, wirkt aber dennoch zart bis sanft.

Spätlese | trocken

Expressiver und absolut trockener Sauvignon mit Aromen von reifendem Stachelbeeren und weißer Johannisbeere. Im Geschmack angenehm verspielt mit mittlerem Abgang. Erfrischt hervorragend an heißen Sommertagen und wirkt fast befreiend.

Spätlese | halbtrocken

Im Aroma dominieren Noten von reifem gelbem Obst und Akazienhonig. Hat eine hochwertige mittlere Fülle mit einem angenehmen Abgang.

Auswahl der Trauben | halbsüß

Angenehm aromatische Pálava mit fruchtig-süßem Ausdruck und Nachklang von Teerose. Nach kurzer Maischezeit hat sie einen robusteren Körper mit saftiger Säure, eingehüllt in süßem Abgang.

Spätlese | trockener Rotwein

Traditionell dunkler Dornfelder mit tiefem Meniskus. Sein Kirschen-Himbeer-Aroma wird durch die warme Maischegärung konzentriert. Durch die anschließende Reifung im Edelstahltank und in älteren Eichenfässern bleibt er schön zugänglich mit einem weicheren Abgang.

Alfeo ist ein erstklassiger, komplexer „Supertoskaner“ aus der Region Bolgheri, die Trauben wurden früher dem ikonischen Weingut Sassicaia geliefert.

(Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 25 %, Syrah 10 %)

Alkohol 15,5% | Restzucker 1g/l | Säure 5,6 g/l | Trocken rot

Komplexes samtiges Rosso aus der Region Bolgheri. Duft elegant, sehr intensiv und fruchtig. Geschmack zart, mit süßen Tanninen und mittlerer Dichte, gut ausbalanciert.

(Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot 30 %)

Alkohol 14% | Restzucker 0,85g/l | Säure 6,2g/l

Trockener Rotwein

Farbe: Volles Rot mit violetten Reflexen. Duft: Intensiv und anhaltend. Geschmack: Gute Struktur, deutliche Anklänge von Pflaumenmus mit ausgewogenen Noten von schwarzen Johannisbeeren.

Empfohlene Servierweise: Ein angenehmer Wein, der Gerichte mit Fleischsaucen, geschmorte Speisen und Hauptgerichte aus Fleisch verbessert.

Alkohol 15% | Zucker 9g/l | Rebsorte Primitivo 100%

Halbtrockener Rotwein

Der Wein reifte 5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Tief rubinrote Farbe mit violetten Rändern. Wunderschöner, parfümierter Duft voller reifer Kirschen und Pflaumen mit feinen Noten von Kakao und Vanille. Der Wein hat eine wundervolle Struktur, weiche, reife Tannine und wärmt angenehm. Der Abgang ist lang und typisch sortentypisch süß.

Alkohol 14% | Zucker 13g/l | Säure 6,5g/l | Rebsorte Primitivo 100%

Kleines Familienweingut mit nur 12 Hektar Weinbergen, die von den Brüdern Michel und Francoise Chapard gepflegt werden. Die Weinberge erstrecken sich zwischen den drei Dörfern Cars, Berson und Générac. Sie verwenden nie Herbizide.

Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Betontanks, anschließend reift der Wein in 500-Liter-Eichenfässern. Das Ziel der Brüder ist es, nur gesunde und nicht überreife Trauben zu verwenden, damit ihr Terroir zur Geltung kommt. Geschmack und Ausdruck sind typisch für Rotweine mit fruchtigen Noten und einer Prise Würze.

90% Merlot | 5% Cabernet Sauvignon | 5% Cabernet Franc | Blaye-Côtes de Bordeaux

Sehr eleganter Wein in funkelnd rubinroter Farbe. Im Glas zeigen sich Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen, Gewürzen, Karamell und Zedernholz. Der ausgewogene und tiefgründige Geschmack dieses italienischen Weins ist von einer feinwürzigen Textur umhüllt. Sehr gute Struktur wird durch intensive Düfte und deutliche Tannine unterstützt. Der Wein reifte 4 Jahre in großen slavonischen Eichenfässern.

Alkohol 14% | Zuckergehalt: Trocken

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aroma von roten Beeren, Gewürzen und weißen Blumen. Am Gaumen sehr saftig, frisch, mit angenehmer Säure und feinen Tanninen. Geeignet zu Pasta und weichen Käsesorten.

Alkohol 13,5% | Zuckergehalt trocken

HALBTROCKENER ROSÉ

Einzigartige Art der Roséproduktion durch gleichzeitiges Pressen von roten und weißen Trauben. Feiner, frischer und fruchtiger Wein, Aroma von Himbeeren und Kirschen.

(Domina, Cabernet Dorsa, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling)

Alkohol 11,5% | Restzucker 13,5g/l | Säure 5,9 g/l

HALBSÜẞES WEIß

Ausdrucksstarker Wein im Stil gut gereifter weißer Früchte (Pfirsich, Aprikose, Mirabelle) mit leicht rauchigem Duft.

(Pinot Gris GRAND CRU)

Alkohol 13,5% | Restzucker 26,00g/l | Säure 3,60g/l

TROCKENES WEIß

Einzigartiger mineralischer Unterton mit Düften von Pfirsich, Aprikose und gelber Melone mit einem Hauch von Honig. Breites Geschmacksspektrum, hervorgehoben durch feine Säure. Unser „Bestseller“.

Alkohol 12,5% | Restzucker 7,00g/l | Säure 7,60g/l

Elegantes Frizzante-Prosecco aus dem italienischen Weingut Borgomori überzeugt mit frischem, fruchtigem Aroma und feiner Perlage. Hergestellt nach der traditionellen Charmat-Methode aus der Rebsorte Glera.

Sehr frisches und aromatisches Prosecco in goldgelber Farbe mit anhaltender feiner Perlage. Der Bestseller des Weinguts Ponte besticht durch ein verführerisches, elegantes Bukett. In der Nase fühlen Sie weiße Glyzinien, goldenes Kiwi und grünen Apfel.

Alkohol 11% | Zucker 13 g/l | Säure 5,5 g/l

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Blumiges und fruchtiges Aroma mit ausgeprägten Noten von Apfel und Birne. Lebhafter, frischer, sanfter und harmonischer Geschmack mit angenehmer Persistenz.

Alkohol 11 % | Restzucker 14g/l | Säure 5,20 g/l

Hellgelbe Farbe, fruchtiges Bukett mit einem Hauch von Akazienblüten. Lebhafter, frischer Geschmack, frizzante mit feiner Perlage und ungewöhnlich hohem Geschmacksaufbau.

Alkohol 11 % | Restsüße 13g/l | Säure 5g/l

Brut aus Frankreich, der sich durch Noten von Nüssen, Brioche, Mandeln, Äpfeln und Birnen auszeichnet.

Derjenige, der in vielen Ketten von Blasen anhält, sehr fein. Das Aroma ist sehr intensiv, dominiert von duftender Frucht, kandierter Aprikose, mit ziemlich ehrlichen Pralinennoten. Auch pfeffrige und leicht anisartige Nuancen fehlen nicht.

Der Mund ist sehr groß, lang und entwickelt sich allmählich, der klebende Eindruck bleibt bestehen und am Ende tritt ein würziger Ton hervor.

Alkohol 12,5 %